Die Rose Wein-Brasserie befindet sich im Herzen von Schwabing – ein verstecktes Juwel in der Konradstraße 1. Diese charmante Weinbar und Brasserie ist ein Paradies für Weinliebhaber*innen und Genießer*innen, die eine exquisite Auswahl an erlesenen Weinen und köstlichen Speisen suchen.
Im Mai 2022 eröffnete die Inhaberin Martina Baumann die Rose Wein-Brasserie. Dort bietet Sie eine Auswahl aus über 50 verschiedenen Weinen aus Deutschland, Österreich und und Italien an. Neben den erlesenen Weinen, die direkt von familiären Winzern bezogen werden, stehen einige kulinarische Köstlichkeiten auf der Speisekarte, die das Angebot komplettieren. Für Hannes Stocker, der sich um den Einkauf der Weine kümmert, ist die Qualität ebenso ausschlaggebend wie eine geringe Jahresproduktion von maximal 100.000 Flaschen.Egal ob ihr auf der Suche nach einer Kleinigkeit oder einem ausgiebigen Abendessen seid, werdet ihr hier fündig.
Ein Paradies für Weinliebhaber
Die Gerichte sind von der italienischen, deutschen sowie österreichischen Küche inspiriert und werden mit marktfrischen, hochwertigen sowie regionalen Zutaten zubereitet. Besonders empfehlen können wir euch als Vorspeise die Artischocke mit dreierlei Dip, die marktfrisch bezogen wird und perfekt zubereitet war. Das Böfflamot (40 h gegarte Rinderschulter) mit Ofengemüse und Drillingskartoffeln an Portweinjus sowie der geflämmte Saibling vom Schliersee sind wahre Stars der Speisekarte. Das Rindfleisch stammt aus regionaler Weideschlachtung – ganz ohne Tiertransport.
Vergesst nicht, auch einen Blick auf die Tagesangebote zu werfen, um saisonale Spezialitäten zu entdecken und euch von den kreativen Gerichten des Küchenteams überraschen zu lassen.
marktfrisch | regional | saisonal
Das Ambiente der Rose Wein-Brasserie ist warm, einladend und gleichzeitig elegant. Mit seiner charmanten Einrichtung, warmen Beleuchtung und einer sehr schön gestalteten Sonnenterrasse ist dieser Ort perfekt, um einen Abend mit Freunden oder einem romantischen Date zu verbringen. Das freundliche und sachkundige Personal sorgt dafür, dass es euch an nichts fehlt und ihr euch rundum wohl fühlt.
warm | einladend | elegant
Jeden Donnerstag von 17:00 bis 19:00 Uhr bekommt ihr auf offene Getränke (Weiß- und Rotwein, Rosé, Aperol-/Campari-Spritz, etc.) 50% Ermäßigung. Außerdem könnt ihr die Rose Wein-Brasserie auch für Events buchen, diese bietet bis zu 35 Sitzplätze.
In der Rosé Wein-Brasserie erwartet euch eine Auszeit vom Alltäglichen, ein umfangreiches Sortiment erlesener Weine direkt vom Winzer und ein kulinarisches Dinner-Erlebnis. Die schöne Sonnenterrasse eignet sich perfekt für heiße Sommertage! Wenn ihr also auf der Suche nach einem Ort seid, der exquisite Weine, köstliche Speisen und eine einladende Atmosphäre vereint, dann ist die Rose Wein-Brasserie in der Konradstraße 1 definitiv einen Besuch wert. Weitere Infos erhaltet ihr hier.
