Die Rose Wein-Brasserie befindet sich im Herzen von Schwabing – ein verstecktes Juwel in der Konradstraße 1. Diese charmante Weinbar und Brasserie ist nicht nur ein Paradies für Weinliebhaber*innen und Genießer*innen, die eine exquisite Auswahl an erlesenen Weinen und köstlichen Speisen suchen, sondern seit Kurzem auch ein Ort für alle Frühaufsteher*innen sowie Langschläfer*innen.
Ein Paradies für Brunch-Liebhaber*innen
Denn jeden Samstag und Sonntag bekommt ihr hier zwischen 10:00 und 14:30 Uhr jetzt auch ein leckeres Blooming Breakfast. Auf der Karte stehen leckere Pancakes, Frenchtoasts und klassische Frühstücksgerichte – kein Chi Chi, sondern feinste, regionale Qualität.
So bezieht die Rose Wein-Brasserie z.B. das Fleisch von einem Metzger aus dem Oberland in der Nähe vom Tegernsee. Dieser schießt die Tiere auf der Weide, sodass sie keinen Transportstress erleiden. Das zahlt sich sowohl qualitativ als auch geschmacklich aus.
Der Fisch wird immer fangfrisch von einer kleinen Fischerei am Schliersee abgeholt, genauso wie der Käse von der Bio-Käserei Plangger in Tirol. Die Eier werden ebenfalls von einem Bio-Bauern aus dem Oberland bezogen. Alle Produkte werden durch die Inhaberin Martina Baumann selbst abgeholt, da es ihr wichtig ist, längere Lieferketten so weit wie möglich zu vermeiden.
marktfrisch | regional | saisonal
Probiert unbedingt das „Vergissmeinnicht“ Frühstück für 2 Personen mit einer regionalen Auswahl an Wurst- und Käsespezialitäten, Räucherlachs, Rührei, Yoghurt mit frischen Früchten, hausgemachter Marmelade, Butter, Croissant, Baguette sowie Prosecco.
Auch Veganer*innen und Vegetarier*innen kommen hier auf ihre Kosten, denn auch das vegane Frühstück „Gazenie“ (mit Mangohummus, Sojayoghurt, Obstsalat, Avocado, Mandelcreme, Bananenbrot sowie Baguette) oder die vegetarische Käseplatte (mit Viererlei Käse, Apfel-Birnenchutney, Walnüsse, Baguette) sind sehr zu empfehlen.
Auszeit vom Alltäglichen
Das Ambiente der Rose Wein-Brasserie ist warm, einladend und gleichzeitig elegant. Mit seiner charmanten Einrichtung, warmen Beleuchtung und einer sehr schön gestalteten Sonnenterrasse ist dieser Ort perfekt, um einen gemütlichen Samstag oder Sonntag mit Family & Friends zu verbringen. Das freundliche und sachkundige Personal sorgt dafür, dass es euch an nichts fehlt und ihr euch rundum wohl fühlt.
Unser Fazit: In der Rosé Wein-Brasserie erwartet euch eine Auszeit vom Alltäglichen, die schöne Sonnenterrasse eignet sich perfekt für heiße Sommertage! Wenn ihr also auf der Suche nach einem Ort seid, der köstliche Frühstücksspeisen und eine einladende Atmosphäre vereint, dann ist die Rose Wein-Brasserie in der Konradstraße 1 definitiv einen Besuch wert. Weitere Infos erhaltet ihr hier.
