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Die 7 besten Kaffeeröstereien
in München & Umgebung

Ehrlich bewertet, koa Heuchelei: Die 7 besten Kaffeeröstereien in München. Selbst getestet und für gut empfunden! #approvedbymiasanfoodies
Wir trinken ihn morgens, mittags, abends, als Wachmacher oder Genussmittel, in Gesellschaft oder alleine. Die Rede ist von Kaffee, dem schwarzen Gold.
Im Durchschnitt konsumiert jeder Deutsche im Jahr 4,8 kg Kaffee. Das entspricht knapp 2 Tassen Kaffee am Tag. Kaffee ist damit noch vor Bier das beliebteste Getränk in Deutschland. In München gibt es zwar sehr viele Cafés, doch wenn ihr auch wissen möchtet, woher euer Kaffee kommt und wie er hergestellt wird, dann haben wir hier die 7 besten Kaffeeröstereien in München und Umgebung für euch! A Traum für alle Kaffeeliebhaber und Coffee-Nerds unter euch!
Fotos: © miasanfoodies

Kaffeeroesterei Muenchen Fausto
Fausto Kaffeerösterei
Birkenleiten 43, 81543 München
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Kaffee ist für viele ein Lebenselixier. Doch im hektischen Alltag wird er viel zu oft nebenbei und ohne Genuss hinuntergegossen. Jedoch nicht in der Münchner Kaffeerösterei Fausto. Wer die hellen Räume direkt am Auer-Mühlbach betritt, wird förmlich dazu eingeladen kurz innezuhalten und die unterschiedlichen Aromen einzuatmen. Hier - und das ist nicht zu übersehen - dreht sich alles um die kleinen Bohnen mit dem großen Geschmack. Es erwartet euch eine Probiertheke mit röstfrischer Fausto-Kaffeeauswahl, Espresso-Maschinen, Kaffee-Maschinen und Zubehör zum Testen, eine gläserne Rösterei sowie Experten-Beratung. Der perfekte Spot für die Coffee-Nerds unter euch!
Kaffeeroesterei Muenchen Supremo
Supremo Coffee
Kapellenstraße 9, 82008 Unterhaching
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Wer Supremo kennt, weiß sie lieben und leben Kaffee. Dabei begleiten sie den Weg des Kaffees vom Setzen der Pflanze über Anbau, Ernte und Ausbau, um mit bester Rohware eine perfekte Basis für ihren Kaffees zu gewährleisten. Das Supremo ist eine traditionelle Familien-Kaffeerösterei aus Unterhaching und legt größten Wert auf erstklassige und stets überprüfte Handarbeit. Der Kaffee wird in mehreren kleinen, traditionellen Rösttrommeln aus Gusseisen geröstet. Durch das langsame Rösten schmeckt der Kaffee kräftig und ist besonders magenschonend und bekömmlich. Zur Rösterei gehört auch ein kleines Café, wo ihr den Kaffee kosten könnt.
delmocca Kaffeerösterei
Clemensstraße 20, 80803 München
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Seit 2004 steht die delmocca Kaffeerösterei für handwerklich geröstete Spezialitäten aus München und verarbeitet eine feine Auswahl bester Hochlandkaffees von kleinen Kaffeeplantagen. Ausschließlich beste Arabica-Sorten mit individuellen Aromen und Charakteristika kommen zum Einsatz. Sie führen verschiedenste Espresso- und Kaffeesorten aus aller Welt, die ihr auch direkt im Cafè in Schwabing probieren könnt. Bei delmocca wird ein gasbefeuerter Drehstrommelröster eingesetzt, in dem jeweils kleine Chargen bei niedriger Temperatur langzeitgeröstet werden. Auch über den Online-Shop könnt ihr ganz bequem Kaffeebohnen für zu Hause oder das Büro bestellen.
Kaffeeroesterei Muenchen Viktualienmarkt
Kaffeerösterei Viktualienmarkt
Viktualienmarkt, 80331 München
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Die Kaffeerösterei Viktualienmarkt bezieht den Kaffee überwiegend von Klein­erzeugern, die auch ohne Zertifi­zierung nachhaltigen Landbau betreiben. Dadurch unterstützen sie klein­bäuerliche Strukturen und gerechtere Handelsbedingungen. Für den bestmöglichen Geschmack werden die Arabica und Robusta-Bohnen in einem traditionellen Trommelröster geröstet. Denn nur bei der traditionellen Trommelröstung kann sich das Aroma jeder einzelnen Kaffee-Bohne optimal entwickeln. Gleichzeitig werden die unerwünschten Reizstoffe deutlich reduziert. Was bleibt, sind aromatische Kaffee-Bohnen, die ihr vor Ort im Herzen Münchens am Viktualienmarkt genießen könnt. Dazu gibt es dann handgefertigte Florentiner - a Traum für jeden Kaffeeliebhaber!
Kaffeeroestereien muenchen vits der Kaffee
Vits der Kaffee
Rumfordstraße 49, 80469 München
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Das Vits bietet ein breites sowie wechselndes Kaffeebohnensortiment aus der ganzen Welt an: Blends, Single Origins und Specialties. Durch schonende und traditionelle Röstverfahren erhalten die Kaffees ihre unverwechselbaren Aromen. Ihr könnt beim Kaffee bestellen zwischen verschiedenen Blends wählen und diese direkt probieren. Die netten Bedienungen erklären euch, wie welcher Kaffee schmeckt und woher er stammt. Wenn euch der Kaffee gemundet hat, könnt ihr euch auch gleich Kaffeebohnen für Zuhause mitnehmen. Zudem könnt ihr im Vits verschiedene Kaffeeseminare besuchen und alles zu Espresso, Latte Art, Brühkaffee und Sensorik erfahren.
specialty-coffee-muenchen-gangundgaebe-muenchen
Gang und Gäbe
Kapuzinerstraße 12, 80337 München
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In der gangundgäbe Rösterei & Café treffen sich Genuss, Ästhetik und Nachhaltigkeit. Der bewusste Umgang mit dem Naturprodukt Kaffee wird hier in allen Bereichen gelebt. Es geht um transparenten Kaffeehandel, schonendes Rösten und Zubereiten sowie um bewusstes Genießen und fühlbare Wertschätzung in alle Richtungen. Die Bohnen werden langsam und schonend nach eigens entwickelten Profilen geröstet. Auf diese Art entstehen Kaffeekreationen für den besonderen Genuss. Im Café könnt ihr bei beschwingter Jazz-Musik den frisch gerösteten Kaffee direkt genießen und dabei die Seele baumeln lassen.
Kaffeeroesterei Muenchen Wildkaffee
Wildkaffee Rösterei
Bahnhofstraße 40, 82467 Garmisch-Partenkirchen
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Die Wildkaffee Rösterei bezieht ihre Rohkaffeebohnen von Bauern, die sie in den meisten persönlich kennen. Ein stetig wachsendes Netzwerk und enge Freundschaften zu den Farmern in den Ursprungsländern ist ihnen dabei eine große Hilfe. Alle Röster sind modernste Trommelröster. Neben dem Können, der Erfahrung und dem menschlichen Fingerspitzengefühl der Kaffeeprofis, wird hier zusätzlich auf moderne Technologien gesetzt: Zur Überwachung des Röstvorgangs ist nämlich eine computergestützte Software auf allen Röstern installiert, das Programm überwacht den Röstvorgang in Echtzeit, mit dem Ziel eine herausragende Qualität zu sichern.
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