Maxvorstadt

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Maxvorstadt

Die besten Restaurants & Bars

Die Maxvorstadt ist kulturell und architektonisch eines der sehenswertesten Stadtviertel Münchens. Das Ensemble aus Königsplatz, Pinakotheken und Siegestor gehört zu den baulichen Highlights der Stadt. Zudem befinden sich hier neben etlichen Museen die beiden großen Hochschulen, die Ludwig-Maximilians- und die Technische Universität. Die vielen Touristen, Akademiker und Studenten machen die Maxvorstadt zu einem kulturell vielfältigen, toleranten und pulsierenden Stadtteil – was an jeder Ecke zu spüren ist. Kein Wunder also, dass die Bewohner*innen der Maxvorstadt größtenteils zwischen 20 und 30 Jahre alt sind, während es zahlenmäßig relativ wenige alte Menschen und Kinder gibt. Etliche kleine Läden und Galerien haben sich in den Straßen rund um die Universität angesiedelt, ebenso wie zahllose Cafés, Restaurants und Bars, die zum Verweilen einladen. In unserem Guide verraten wir euch, in welche Restaurants & Bars wir am liebsten gehen, denn in keinem Stadtviertel fällt die Entscheidung aufgrund der großen Auswahl an Lokalitäten so schwer wie in der Maxvorstadt!
Fotos: ©miasanfoodies

Napoli Rush

Theresienstraße 156, 80333 München

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Sobald ihr das Napoli Rush betretet, habt ihr tatsächlich für einen Moment das Gefühl in Napoli gelandet zu sein. Denn das Napoli Rush bringt genau diese Vibes nach München in die Maxvorstadt. Die Pizza ist der absolute Knaller! Der Teig ist luftig leicht, die Ränder super soft und der Belag bestehend aus den feinsten Zutaten einfach ein Gaumenschmaus. Falls ihr #cheeselover sein solltet, bestellt unbedingt die „High Five“ oder die „Smokin Pepe“! Kein Chichi, sondern einfach ehrlich neapolitanische Pizza, die wie in Napoli auf Papptellern serviert wird. Außerdem könnt ihr in dem angrenzenden Feinkostladen „white gold", also feinstes Pizzamehl, Pasta, italienische Süßigkeiten und co. kaufen! Absolute Empfehlung! Schaut unbedingt vorbei und trefft auf ein Stück Napoli inmitten der Maxvorstadt!

Drunken Cow Bar & Grill

Gabelsbergerstraße 58, 80333 München

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Im Drunken Cow in der Maxvorstadt gibt es Steaks und Burger – immer von höchster Qualität und auf den Punkt genau gegrillt. Und weil das alleine noch nicht genug ist, beeindruckt die Bar des Lokals noch dazu mit einer tollen Auswahl von köstlichen Cocktailkreationen. Das Fleisch wird regional von kleinen Bauern bezogen. Die Einrichtung erinnert ein wenig an Kneipen aus amerikanischen Serien - rote Lederbänke, kleine schwarze Laminattische, schwarzes Fell. Der Service ist ausgezeichnet - nett und zuvorkommend - ohne aufdringlich zu sein. Die Symbiose aus saftigen Burgern und ausgezeichneten, ausgefallenen Cocktails ist einfach nicht zu überbieten.

greens & grains

Schellingstraße 23, 80799 München

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greens & grains ist für alle, die Freude am Essen haben, aber beim Essen keinen Spaß verstehen. Für Foodies, die selbst entscheiden, was auf ihren Teller kommt. Die beiden Gründer und Freunde Vincent & Bob lieben gutes Essen, ihre Mission: Das Fastfood-Game zu revolutionieren, schnelles & gesundes Essen, das verdammt gut schmeckt. Zusammen mit ihrem Freund Marvin Boerger, ein Koch aus der Spitzengastronomie, gingen sie auf eine monatelange Reise durch die Welt der Geschmäcker & Texturen. Das Ergebnis heißt greens & grains. Ihr könnt euch hier euer ganz individuelles Gericht aus hochwertigen, gesunden & saisonalen Zutaten zusammenstellen oder eine vorgefertigte Bowl Kreation bestellen. Zudem könnt ihr euch im Self-Service frisch gebrühten, ungesüßten Eis-Tee zapfen und diesen je nach Geschmack noch mit Agavendicksaft nachsüßen. Neben dem Standort am Max-Weber-Platz in Haidhausen, gibt es noch eine zweite Location in der Maxvorstadt. Good Vibes, Good Food, Good Mood!

Soy Vegan

Theresienstraße 93, 80333 München

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Das Soy Vegan in der Maxvorstadt hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Lücke in der kulinarisch veganen Küche auf asiatischer Basis zu füllen. Soy bedeutet Soja und wird überwiegend zur Produktion von Tofu verwendet. Immer mehr Menschen sind mittlerweile auf den Geschmack dieser wunderbar vielseitigen Fleischalternative gekommen und für diejenigen, die bisher schlechte Erfahrungen mit Tofu gemacht haben, traut euch ins Soy - ihr werdet vom Gegenteil überzeugt werden! Unbedingt probieren solltet ihr Banh Xeo (Knuspriger Pfannkuchen nach traditionell vietnamesischer Art) und Tofu Sot Chua Cay (geschmorter Tofu im Tontopf mit Gemüse in sauer-scharfer Soja-Saté Sauce).

Casa Nostra

Gabelsbergerstraße 97, 80333 München

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Das Casa Nostra ist ein italienisches Restaurant der etwas anderen Art in der Maxvorstadt. Was macht das Casa Nostra Monaco besonders? Nicht nur die erstklassige, italienische Küche mit veganen, glutenfreien und vegetarischen Varianten, sondern auch die großzügig eingerichtete Bar mit leckeren Drinks und Cocktails. Zusätzlich bietet das Casa Nostra Monaco ein neuartiges Konzept: Das Lokal fungiert ebenfalls als Interieur-Outlet. Durch eine Partnerschaft mit dem italienischen Designerlabel Saba Italia hat das Casa Nostra die Möglichkeit das Interieur regelmäßig komplett neu zu gestalten. Den Gästen werden die Möbel, die im „Restaurant-Showroom" zu sehen sind, im Rahmen eines Ausverkaufs zu stark reduzierten Preisen angeboten. Cooles Konzept mit sehr guter Trüffelpasta!

Eclipse

Heßstraße 51, 80798 München

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Die Eclipse Grillbar ist ein authentisches israelisches Restaurant und bietet von traditionellen, veganen Gerichten bis hin zu auf offenem Feuer gegrilltem Fleisch für jeden etwas an. Das Besondere an der israelischen Küche ist, dass sie keine Limits kennt, sie schöpft aus allen Kulturen. Der Restaurant-Inhaber Ben Malenboym hat beschrieben, was man im Eclipse finden kann: "Für die Deutschen ist es ein bisschen Exotik, für die Israelis ein Stück Israel und die Möglichkeit Hebräisch zu sprechen, die Russen bekommen Erinnerungen, die durch den Magen gehen.“

Shimai

Theresienstraße 87, 80333 München

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Im Shimai bekommt ihr feinste vietnamesische Küche mit traditionellen Gerichten modern interpretiert. Alles wird hier hausgemacht - von der Sauce bis zum Dumpling-Teig. Dabei wird viel Wert auf regionale und ökologische Produkte gelegt. Und das schmeckt man, denn die Qualität der Speisen ist herausragend. Wenn ihr also einen wunderschönen Abend mit hervorragendem Essen in wunderschöner Location verbringen wollt, dann seid ihr hier genau richtig!

tío

Theresienstraße 134, 80333 München

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Das Ziel vom tío ist es, dass jeder, der im tío vorbeikommt, eigentlich gar nicht wieder gehen möchte. Der Name „Tio“ heißt im Spanischen „Onkel“, „Freund“ oder „Kumpel“ und das prägt den Stil der Bar gemäß dem Motto „Que pasa, tio?!“ Das Outfit ist hier Nebensache und aus einem Bier werden leicht mehrere, vergleichbar wie mit einer WG-Küche. Zudem achtet das tío beim Bezug ihrer Zutaten so gut es geht auf Bio-Qualität, fairen Handel, Regionalität sowie Saisonalität, um kleinere Produzenten und Familienbetriebe zu unterstützen. Bei den Tapas solltet ihr euch unbedingt quer durch die Karte probieren! Spanische Tapas in lockerer Wohnzimmer-Atmosphäre, netter Service und hervorragende Drinks!

Gyoza Bar

Augustenstraße 47, 80333 München

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Gyoza ist ein japanisches Teiggericht, das in China als Jiǎozi und in Korea als Mandu bekannt ist. Die Gyoza Bar in der Maxvorstadt bietet euch, wie der Name schon vermuten lässt, die japanische Variante: Gyoza, gefüllt mit Rind, Schwein, Huhn oder Gemüse! Am Besten bestellt ihr zu den leckeren Gyoza auch noch den chinesischen Krautsalat - eine traumhafte Symbiose! Ein leicht zu übersehenes Restaurant mit einer kleinen, überschaubaren Karte, das authentische, japanische Dumplings serviert. Sehr zu empfehlen neben den Gyoza auch die Suppe mit Wan Tan! Im Sommer könnt ihr auch auf der kleinen Sonnenterrasse Platz nehmen.

Mamma Bao

Augustenstraße 31, 80333 München

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Das Mamma Bao in der Maxvorstadt, das im Dezember 2022 seine Türen geöffnet hat, bietet neben Bao Buns und Suppen, Biang Biang Nudeln an. Biang Biang Nudeln stammen aus der Provinz Shaanxi im Nordwesten Chinas. Das Besondere an diesen Nudeln ist ihre Dicke und Länge. Die Biang Biang Nudeln werden frisch zubereitet, die Küche ist offen, sodass ihr die Meister bei der Arbeit bestaunen könnt! Zur Herstellung der Nudel wird Teig mit einer Art Besenstiel immer wieder ausgerollt, bis er rechteckig ist und die Dicke von 1 bis 2 mm erreicht. Danach wird der Teig mit dem Messer in lange Streifen von etwa 3 bis 4 cm Breite geschnitten. Zum Garen werden sie in einen großen Topf mit siedendem Wasser ohne Salz geworfen, wenn sich Schaum bildet, wird mit kaltem Wasser abgelöscht. Es ist toll, diesen Prozess Schritt für Schritt durch die offene Küche mit verfolgen zu können. Unser Favorit sind die Biang Biang Nudeln Beef mit butterweich geschmortem Rindfleisch. Das Mamma Bao ist nicht nur eine Bereicherung für die Maxvorstadt, sondern auch für jeden einzelnen Foodie, der authentische Küche liebt!

Supernova Bar & Trattoria

Türkenstraße 83, 80799 München

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In der Supernova wird wir der Fokus auf das gelegt, was wirklich zählt: Gutes Essen, Freunde und Familie. Das Konzept ist einfach und einleuchtend: italienisches Leben und leben lassen at it‘s best! Super Nova möchte die ursprüngliche Zubereitung und den unverfälschten Geschmack von damals bewahren und dafür sorgen, dass die alten Rezepte nicht in Vergessenheit geraten. Sie vermitteln ihre Interpretation eines Italienerlebnisses – frische, leichte Speisen sowie italienische Lässigkeit gepaart mit modernen Einflüssen und dem puren „Dolce far niente“-Feeling! Falls ihr also auch Lust auf das süße Nichtstun habt, dann schaut hier vorbei und probiert die Ricotta Lemon Pancakes - luftige Ricotta-Zitronen-Pfannkuchen mit Banane, Ahornsirup und Beeren.

89Anju

Luisenstraße 47, 80333 München

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Habt ihr Lust auf eine kulinarische Weltreise durch Korea? Seit Oktober 2022 bereichert das 89 Anju die Maxvorstadt um ein kulinarisches Highlight! Hier werden koreanische Klassiker neue gedacht! In Korea trinkt man nie ohne Essen. Genau das bedeutet ANJU - Essen, welches das Trinken komplettiert. Unbedingt probieren solltet ihr die Korean Fried Chicken mit Jalapeño Mayo und das Gericht Tteok-bokki! Perfekte Begleiter sind die exotischen Drinks sowie Bier gemischt mit Soju, Somaek genannt. Durch die leuchtenden Wandtafeln und Werbungen an den Wänden hat man für einen kurzen Moment das Gefühl in einer Seitenstraße Seouls zu sitzen. Der Service und das Ambiente sind einmalig!

Amistad - tapas y vino

Georgenstraße 37, 80799 München

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Amistad bedeutet Freundschaft und die steht im Amistad in der Maxvorstadt auch im Mittelpunkt: zusammen sitzen, sich das Essen teilen und die gemeinsame Zeit bei leckeren spanischen Tapas und Gerichten sowie gutem Wein oder einer süffigen Sangría genießen. Neben den Klassikern wie zum Beispiel Patatas Bravas oder Iberico-Schinken, gibt es hier auch immer wieder wechselnde Spezialitäten! Ein toller Treffpunkt für schöne Abende mit Freunden!

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